THE BLOG

08
czerwiec

Sernik na zimno

Dzień dobry,

Czy dopadła Was ochota na coś słodkiego? Dzisiaj przepis, który już publikowałam w moim wyzwaniu na facebook’u ale może nie każdy widział więc ponawiam.

🍰Sernik robi się piorunem a jego kaloryczność to tylko 176kcal/kawałek! (dla porównania jego odpowiednik to 280kcal)
100g twarogu chudego
Łyżeczka miodu
łyżka Jogurtu naturalnego
8g żelatyny
60g truskawek

Twaróg i jogurt zmiskować razem w blenderze. Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej (ale nie wrzącej) wody i mieszać do rozpuszczenia. Odstawiać na chwilę. Następnie dodać żelatynę do masy i wymieszać. Przelać do pojemnika. Truskawki zmiksować i polać na wierzch twarogu. Odstawić do lodówki na ok 2h.

Bardzo lubię robić ten sernik do słoiczków jednak tutaj przedstawiam Wam inną wersję. Oczywiście dałam więcej twarogu ok. 200g i 2 łyżki jogurtu naturalnego. Wyszło pyszne!