THE BLOG

26
Lis

Tortilla z burakiem

Przychodzę dzisiaj do Was z pomysłem na fajną przekąskę. Tortilla z burakiem i fetą🥰 U mnie wersja imprezowa ale myślę, że na drugie śniadanie również się sprawdzi 😏. Myślałam, że moja propozycja nie będzie bardzo udana, bo nie każdy lubi takie smaki, ale ku mojemu zaskoczeniu, tortille zeszły jako pierwsze.

. . . . . . . . . . . .
Składniki na jedną tortillę:
Burak mały pieczony
ok 40 g fety
2 garści rukoli
tortilla
Buraka umytego upiecz w skórce w 200 stopniach ok 1,5 h. Poczekaj aż ostygnie, obierz i pokrój w kostkę. Na tortillę połóż rukolę, buraka i pokruszoną fetę. Zawiń w rulon.

. . . . . . . . . . .
Jak się podoba moja propozycja? Lubisz połączenie buraka z fetą albo halloumi? 😀

 

 

13
Lis

Ciasto leśny mech

Odchudzona i mocno proteinowa wersja leśnego mchu 💚💚💚

Wygląda bardzo efektownie, a robi się bardzo prosto. Mi ciasta wyszło na 4 małe foremki żaroodporne (popularne do creme brulee)

. . . . . . . . . . . . . . .
▶Ciasto:
3 garści szpinaku
40 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
40 g mąki przennej typ 500
2 jajka
40 g odżywki białkowej (u mnie biała czekolada @kfd_nutrition )
łyżka płaska budyniu waniliowego
łyżeczka czubata masła
łyżka erytrytolu
płaska łyżeczka prosku do pieczenia

▶Nadzienie:
Mus malinowy (opcjonalnie)
60 g twarogu
1,5 łyżki jogurtu naturalnego
30 g odżywki białkowej
2 łyżeczki erytrytolu

Ciasto ➡ Suche składniki połączyć razem. Do miksera dodać szpinak i częściowo zmiksować. Dodać jajka, masło (nie zimne) i suche składniki, wymieszać. Przelać do foremek żaroodpornych i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 -30 minut (do suchego Patryczka). Następnie wyciągnąć ciasto i ostudzić. Wyciągnąć z foremki i nitką, lub czystą nicią dentystyczną obciąć biszkopt na pół. Górę pokruszyć. Dół posmarować musem malinowym (opcjonalnie), a następnie dać masę twarogową. Posypać pokruszonym ciastem z góry. Gotowe
Nadzienie twarogowe ➡ do miksera dodać twaróg, odżywkę białkową, jogurt i erytrytol (opcjonalnie). Zmiksować na gładką masę.

10
Lis

Jak polepszyć sen?

Dobry wieczór!

Jak jutro zacząć dobrze dzień? 🤔

Wyspać się! 😴

Nie odkryję Ameryki jak powiem Ci, że sen to najlepszy środek na wszystko: regenerację, odchudzanie, poprawę humoru, lepsze spojrzenie na problemy dnia codziennego, rekompozycję sylwetki i wiele innych 😊.

jak lepiej spać?

Dzisiaj przedstawiam Ci 5 przykazań JAK SPAĆ LEPIEJ!
1. Zjedz lekką kolacje – żaden burger, pizza czy schabowy nie będzie dobrze wpływał na nasz sen. Organizm musi się uporać z tak ciężkostrawnym posiłkiem i rano możesz obudzić się z uczuciem ciężkości. Więc lepiej wybierz kanapki, sałatkę czy zupę krem. 👍

2. Wywietrz pokój – badania pokazują, że najlepsza temperatura pomieszczenia do spania wynosi 16-18 stopni, ale nie bierz tego do siebie. Nie każę Ci stać z termometrem i jeżeli jesteś zmarźluchem to marznąć ale moja propozycja to uchylić okno na kilka minut. Pewnie teraz sobie myślisz że w lato to spoko ale w zimę, kiedy na dworze -5 stopni to chyba jakieś szaleństwo to już mówię, że nie należy długo wietrzyć pokoju, a krótko ale za to intensywnie. Czyli uchylamy szerzej okno ale na 3 minuty niż delikatnie na godzinę.

3. Nie pij stymulantów (kawy, mocnej herbaty, energetyków itp.) na 6 h przed snem. Nie poruszam tutaj tematu coffee nap. Herbata długo parzona (czyli saszetka pozostawiona sama sobie w kubku ) będzie miała dużą zawartość teiny, która będzie działać pobudzająco jak kofeina (ale w mniejszym stopniu). Więc albo parz herbatę zgodnie instrukcją albo zrezygnuj z niej przed snem.

4. Wycisz się i odpręż – ten czas przed snem jest dla Ciebie. Zrób to co Cię relaksuje: przeczytaj rozdział książki, zrób sobie maseczkę, małe spa, ułóż puzzle, wykonaj jogę na dobranoc, itd. Poświeć na to tyle czasu ile możesz. Zarówno 15-20 minut jest dobre jak i godzina.

5. Unikaj ekspozycji na światło niebieskie – Światło niebieskie zaburza pracę szyszynki, czyli obszaru w naszym mózgu który odpowiada za sen (hormon – melatonina). Przez to fazy naszego snu mogą być zaburzone i później wstajemy bardziej zmęczeni niż kładliśmy się spać. Znasz to? Odłóż telefon czy komputer. A jeżeli już musisz z niego korzystać to włącz tryb nocny. Twoja szyszynka Ci za to podziękuje!

08
Lis

Ciasto buraczane z malinami

Może ciasto do kawy? ☕ Ciasto buraczane z polewą orzechowo-malinową. 😋🥰


. . . . . . . . . . . . . . .
Składniki
1 mniejszy pieczony burak lub pół dużego
50 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
jajko
łyżeczka oleju kokosowego
30 g odżywki białkowej(opcjonalne)
3 g proszku do pieczenia
łyżka erytrytolu

Polewa: łyżka masła orzechowego i łyżeczka musu malinowego

Buraka upiec. Zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do miski dodać wszystkie mokre składniki burak, jajko, płynny olej kokosowy. Do drugiej miski dodać wszystkie suche składniki. Połączyć obie i wymieszać. Masę wylać do foremek żaroodpornych. Piec w 180 stopniach przez 25-30 minut do suchego patyczka. Masło orzechowe i dżem wymieszać (zrobic polewę) i polać ciasto

08
Lis

Kasza jaglana z musem/dżemem

Nie wiem czy też tak macie ale ja bardzo lubię jeść z kubka. Naprawdę zauważyłam, że taka mała rzecz, a sprawia mi ogromną przyjemność. 😂 Dzisiaj na śniadanie standardowo, kasza jaglana

. . . . . . . . . . .

Co jest potrzebne?


35 g kaszy jaglanej
100 ml mleka (może być roślinne)
100 ml wody
20 g odżywki białkowej (opcjonalnie)
2 łyżeczki u mnie mus malinowy przecedzony przez sito (może być też dżem 100%)
łyżeczka płatków migdałów.

Do garnka wlać mleko i wodę. Dodać odżywkę. Ugotować kaszę. Przełożyć do naczynia, dodać mus/dżem i posypać płatkami.