Category: Przepis

14
Paź

Naleśniki pełnoziarniste z brzoskwinią

Dzień doby

Kto nie lubi naleśników? Dzisiaj przepis na nie w wersji fit!

Co będzie potrzebne?

70 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej

jajko

15 g odżywki białkowej

30 g wody

3 g kakao

5 g ksylitolu lub innego słodzika

brzoskwinia

kilka jagód mrożonych

6 g oleju

Wszystkie składniki (mąka, jajko, woda, kakao, białko) dodajemy do blendera i mieszamy, naleśniki smażymy z małą ilością tłuszczu. Brzoskwinię obieramy i miksujemy na mus, możemy dodać dla smaku ksylitol. Dekorujemy mrożonymi jagodami. Smacznego!

 

13
Paź

Chia z mlekiem roślinnym i malinami

Dzień dobry 😄

Nie macie pomysłu na drugie śniadanie? No to już przychodzę z pomocą! Przesyłam propozycje na drugie śniadanie. 🍽🙂
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Potrzebne będzie:

100 ml Mleko roślinne (jeżeli wybieramy mleko kokosowe pamiętajmy że jest ono bardzo tłuste)
2 łyżeczki Nasiona szałwii (chia)
garść malin/jeżyn/borówek
2 łyżki ulubione płatki (jaglane lub owsiane)

Przepis ten można zrobić dzień wcześniej. Nasiona chia zalewamy mlekiem roślinnym i odstawiamy (możne być do lodówki na cala noc). Następnie dodajemy maliny, płatki i dla smaku możemy dowodzić łyżeczką miodu lub ksylitolu. Polecam podawać z cynamonem lub imbirem. 😋

Czy nie wygląda pysznie? 🥰

11
Paź

Pieczony sernik jagodowy

Cześć! 🙂

Przychodzę dzisiaj z ekspresowym ciastem, które smakuje meeeega dobrze zarówno na zimno jak i na ciepło. Jeżeli tak jak ja nie lubicie serników bo czujecie, że Was zapychają to zakochacie się w tym przepisie ponieważ ciasto jest delikatne niczym chmurka. No to jak? Lecimy z przepisem! <3

Co będzie potrzebne:

100 g kaszy jaglanej

banan

2 białka jaj

250 g twarogu tłustego

80 g jagód

2 łyżki ksylitolu lub innego słodzika

Dojrzałego i obranego banana włożyć do zamrażarki na godzinę. Kaszę jaglaną przepłukać dwa razy najpierw wrzącą wodą a następnie zimną (dzięki temu pozbędziemy się goryczki) i ugotować bez dodatku soli. Następnie do blendera wrzucić twaróg, banana, białka jaj, ksylitol i ugotowaną kasze jaglaną i wymieszać. Masę przełożyć do naczynia żaroodpornego (u mnie 15 x 20 cm), dodać jagody i piec 30-35 minut w 180 stopniach. I gotowe!

 

Jak zdecydujesz się zrobić, nie zapomnij mnie o tym poinformować w komentarzu! 🙂

PS.: Kawałek ciasta będzie też idealnym posiłkiem potreningowym! 💪

 

09
Paź

Panna cotta w wersji fit

Cześć!

Przychodzę do Was dzisiaj s przepisem na dziecinnie banalny deser! Będzie on również idealnym posiłkiem po treningowym, ponieważ zawiera dużą ilość białka. Nie przedłużając przechodzę do przepisu.

Składniki na 1 porcje:

150 ml mleka 2%

łyżka płaska żelatyny

20g odżywki białkowej

brzoskwinia

Jeżeli lubisz bardzo słodkie można dodać odrobinę słodzika np. ksylitolu

Łyżkę żelatyny zalać letnią wodą delikatnie, tak aby ją przykryła i wymieszać. Mleko na wolnym ogniu podgrzać. Dodać białko uważnie białko i mieszać tak aby nie powstały gródki. Mleko ma być ciepłe, nie podprowadzać do wrzenia! Następnie ściągnąć z ognia i dodać żelatynę. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut. Po 10 minutach przelać masę do miseczek, wystudzić i dać do lodówki. W międzyczasie zblendować brzoskwinię na mus (bez skórki). Kiedy masa panna cotty stężeje dodać na nią mus. Gotowe!

Czyż nie wygląda pięknie? Smakuje jeszcze lepiej! Musisz spróbować <3 

 

08
Paź

Pyszna zupa krem z pomidorów

Cześć!

Dzień dobry,

Z reguły jestem ogromną fanką zup typu krem ale… myślałam, że nie ma takiej siły na tym świecie, która zmusiłaby mnie do zjedzenia zupy krem z pomidorów. 🍅🍅🍅

Dopóki nie trafiłam na ten przepis.
Myślę, że nada się on też jako sos do spaghetti.🍝
Mówię Wam, musicie spróbować! 😋😋😋

Najlepsza zupa krem z pomidorów
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Co będzie nam potrzebne (4 porcje):

2 kg pomidorów
4,5 łyżki oliwy z oliwek
Główka czosnku
cebula
sól
pieprz
bazylia

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Połówki pomidorów i ząbków czosnku połóż w naczyniu żaroodpornym i skrop 3 łyżkami oliwy z oliwek. Obficie dopraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku przez 40-45 minut.
Podczas pieczenia pomidorów możesz zrobić karmelizowaną cebulę: Dodaj 1/2 łyżki oliwy z oliwek do dużego garnka i umieść na średnim ogniu. Dodaj plastry cebuli i wymieszaj.
Po zakończeniu pieczenia pomidorów i czosnku pozostaw je do ostygnięcia na 10 minut, a następnie dodaj do robota kuchennego lub blendera o dużej mocy i zmiksuj, aż będzie gładkie. Następnie dodaj bazylię i karmelizowaną cebule i ponownie zmiksuj.