17
październik

Placuszki pełnoziarniste z brzoskwinią

Cześć!

Przychodzę z przepisem na okrutnie pyszne, słodkie (ale bez dodatku cukru), idealne dla fit łasuchów śniadanie! Od kiedy w mojej kuchni zagościły paczuszki, to cały czas o nich myślę i je robię. 🙂

 

Co będzie potrzebne?  

50 g mąki orkiszowej

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

jajko

3 g kakaa

3 g oliwy

20 g odżywki białkowej

brzoskwinia

kilka jagód

10 g syropu klonowego (opcjonalnie)

Mąkę, jajko wrzucić do blendera i zmiksować. Następnie dodać wszystkie sypkie składniki i jeszcze raz wymieszać. Rozgrzać patelnię, dodać odrobinę oliwy i rozsmarować pędzelkiem. Smażyć małe placuszki, na wolnym ogniu i pod przykryciem. Jeżeli mamy patelnię do naleśników najlepiej smażyć bez dodatku oliwy. Brzoskwinię zblendować na mus i posmarować nią placuszki. Smacznego!