Tag: burak

26
Lis

Tortilla z burakiem

Przychodzę dzisiaj do Was z pomysłem na fajną przekąskę. Tortilla z burakiem i fetą🥰 U mnie wersja imprezowa ale myślę, że na drugie śniadanie również się sprawdzi 😏. Myślałam, że moja propozycja nie będzie bardzo udana, bo nie każdy lubi takie smaki, ale ku mojemu zaskoczeniu, tortille zeszły jako pierwsze.

. . . . . . . . . . . .
Składniki na jedną tortillę:
Burak mały pieczony
ok 40 g fety
2 garści rukoli
tortilla
Buraka umytego upiecz w skórce w 200 stopniach ok 1,5 h. Poczekaj aż ostygnie, obierz i pokrój w kostkę. Na tortillę połóż rukolę, buraka i pokruszoną fetę. Zawiń w rulon.

. . . . . . . . . . .
Jak się podoba moja propozycja? Lubisz połączenie buraka z fetą albo halloumi? 😀

 

 

08
Lis

Ciasto buraczane z malinami

Może ciasto do kawy? ☕ Ciasto buraczane z polewą orzechowo-malinową. 😋🥰


. . . . . . . . . . . . . . .
Składniki
1 mniejszy pieczony burak lub pół dużego
50 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
jajko
łyżeczka oleju kokosowego
30 g odżywki białkowej(opcjonalne)
3 g proszku do pieczenia
łyżka erytrytolu

Polewa: łyżka masła orzechowego i łyżeczka musu malinowego

Buraka upiec. Zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do miski dodać wszystkie mokre składniki burak, jajko, płynny olej kokosowy. Do drugiej miski dodać wszystkie suche składniki. Połączyć obie i wymieszać. Masę wylać do foremek żaroodpornych. Piec w 180 stopniach przez 25-30 minut do suchego patyczka. Masło orzechowe i dżem wymieszać (zrobic polewę) i polać ciasto

06
Lis

Pieczony burak z halloumi

Dzisiaj propozycja na fajną kolację. Może na pierwszy rzut oka nie wygląda atrakcyjnie ale uwierzcie mi, smakuje bardzo, bardzo dobrze😋.

A jak ją zrobić?

. . . . . . . . . . . .
Potrzebujemy
Pieczonego buraka (możemy piec w domu lub kupić upieczonego w @lidlpolska )
rukola
ser halloumi
pieczywo

Buraki pieczemy ze skórką ok. 1,5 – 2 h w temperaturze 200 stopni. Czekamy aż ostygną. Ser podsmażamy na patelni do grillowania. Na pieczywo kładziemy rukolę, następnie pokrojonego buraka i ser. Gotowe!