Przedstawiam danie do zabrania na wynos do szkoły czy pracy. Jest to opcja #wegańska , szybka do wykonania i bardzo dobra. Bardzo często znajduje się w moim menu ze względu na to że łatwo można ją zabrać :).
Składniki:
Tortilla
80 g Tofu wędzone
40 g Papryka czerwona
20 g Roszponka
8 g Pietruszka nać
Tofu rozgnieść widelcem. Rozłożyć tortillę i położyć na nią tofu. Paprykę pokroić w paseczki lub kostkę i położyć na tortilli. Dodać roszponkę i natkę pietruszki. Zagiąć boki i zwinąć w rulon. Rozgrzać patelnię (suchą) i tam gdzie jest łączenie położyć placek tortilli i docisnąć. Poczekać chwilę tak aby placek się złączył/skleił. Gotowe!