Tag: wegański

08
Sie

Wege sos pomidorowy a’la spaghetti

Dzień dobry!
Głodni? Czas na obiad!
Dzisiaj zmodyfikowana wersja spaghetti.
Chociaż w sumie jedyne co tutaj jest podobne to tylko sos pomidorowy😂🙈
Jest to propozycja na urozmaicenie swojego codziennego menu ale myślę też, że przypadnie ona osobom na diecie wegetariańskiej.👉Co będzie potrzebne? (przepis na 1 porcję)
pół cebuli
1 łyżka kukurydzy
3 łyżki ciecierzycy
pół średniej cukinii
oliwa z oliwek
poł marchewki
sos lub passata pomidorowa
50 g ryżu lub makaronu ryżowegoparmezan i liście pietruszki do posypania przed podaniem

👉Jak zrobić?
Cebulkę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cukinię pokrój i wraz z marchewką dodaj do cebuli. Posól szczyptą soli. Dodaj sos pomidorowy, pieprz, sól, paprykę słodką i ostrą i gotuj chwilę na małym ogniu (5-10 min). Następnie dodaj ciecierzycę i kukurydzę i po 5-10 min, a w między czasie ugotuj ryż (lub makaron ryżowy).

VOILA!🍝